【本季最新款】【KitchenCraft】櫸木料理匙(25cm)
最近跟老公搬回鄉下老家~真的有點不習慣因為要
買些東西就需要開半個小時的車才能買的到
真的很不方便,而且也沒什麼優惠或折扣,加上來回
的油錢..算一算還真划不來,可是剛搬回老家有些東西又不能不買
像是 【本季最新款】【KitchenCraft】櫸木料理匙(25cm) 就非買不可,因為超實用的,還好我常逛的這間網站
優惠或折扣也不少,整個買好也幫我省下很多私房錢~跟購物時花費的時間
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商品訊息功能
- 品號:6142161
- 英國百年餐廚品牌
- 原木材質適不沾鍋
- 稍淺匙面淺嚐分食
商品訊息描述
居家用品哪買最方便細明體【】櫸木料理匙細明體年創立的英國家族企業,在創始人努力下,成功拓展旗下的系列品牌。同名系列品牌,提供超過個日常廚房內的必需品,不管實用或美觀的設計,為家居與餐廚提供更多美好的選擇。細明體熬煮醬汁或烹調湯品時,需利用湯匙不斷翻動攪拌。推薦您此款櫸木製的料理匙,簡約素雅、驚喜禮物推薦手感溫潤,略淺匙面方便您淺嚐試味,也適合分食使用。握柄可自行穿線後吊掛收納。細明體注意事項:細明體新款家電哪裡買最優惠本商品一件入。細明體適用不沾鍋具;請遠離直接火源;料理時請勿長時間將握柄靠至鍋緣,可能受損或高溫燙傷。細明體僅適用熱門商品推薦手洗清潔並保持乾燥;請勿長時間浸泡水中。細明體以未上蠟的櫸木製成,每款紋路可能些微差異用後請盡快清洗避免食物顏色著色。
本季推薦哪裡買最划算
商品訊息特點
鍋鏟材質 |
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蛋是又何奈 營養師:皮蛋美味營養價值高
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皮蛋被廣泛運用在各種美味料理中,最常見的莫過於皮蛋豆腐,將嫩豆腐與皮蛋切開擺盤,淋上醬油膏,灑上柴魚片與蔥花,就是一道美味的家常菜。但是對於它的製作、外觀及營養成分等等,許多人仍所知不多。且因為它黑黑的外觀及帶有阿摩尼亞的特殊味道,因此有皮蛋是浸泡馬尿製成或認為其已放置很久才變黑等傳聞,衛福部南投醫院營養師特別為大眾解開對皮蛋的想像。
選購皮蛋應注意標示等有CAS標章的產品。
南投醫院表示,依農委會資料指出皮蛋是利用強鹼浸入蛋內,使蛋白產生鹼性凝固的加工食品。它的蛋白呈現半透明黑褐色,主要是因為受到鹼作用後生成的揮發性物質有關。製作過程中鹼分解並重組蛋白質導致帶著氣味。傳統的皮蛋製法是將生石灰、蘇打、草木灰等鹼性物質與鹽調成泥狀塗敷在生鴨蛋上,再裹上米糠,接著密封熟成;現代則是將蛋浸漬於氫氧化鈉中熟成。因為酸鹼濃度與溫度都會影響皮蛋的製成,因此會額外添加氧化鉛、氧化銅等重金屬來穩定品質。
皮蛋口感Q彈,每每於餐廳、小吃攤或家庭的餐桌上都很常見。南投醫院營養室主任蔡秀雯表示,皮蛋營養價值高,含有蛋白質、維生素A、B2、B3及鎂、鉀、銅等豐富礦物質。
蔡秀雯主任說,皮蛋豆腐的搭配為高蛋白低醣低脂的軟質食物,是很清爽的一盤小菜,也適合高齡的銀髮族用來當成營養補充的配菜。特別是牙口較差的老人家,也是一道容易入口的高蛋白營養食品,如果食慾差,沒有胃口,吃清粥小菜時,可以來盤皮蛋豆腐,開胃又有營養。
皮蛋可不像外國人說的千年蛋(thousand-year egg)那般能保存多年,它是有賞味期限的。購買跟食用皮蛋時,應挑選完整包裝、標示清楚、外殼無破損及取得 CAS 標章的產品。蔡秀雯主任也提醒,由於皮蛋是加工食品,鈉含量較高,攝取過量的鈉恐會造成高血壓,也可能增加後續中風、心臟病的風險。建議三高患者不要天天食用,以免導致身體負擔。
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